لكل واحد منا أحلامه التي تلازمه وامانيه التي لاتفارقه ............
في صغري كنت احلم بأن اعيش في بيت كبير مع اسرتي وأن تكون لي غرفتي الخاصه بعيدا عن اخوتي الأولاد وتسلطهم علي....
وعندما ذهبت الى الصف الخامس كنا قد انتقلنا الى بيتنا الجميل وكانت من اجمل الأيام ....
حقق ابي امنيتي الأولى في حياتي وكنت اشاهد ابتسامته المشرقه عندما قال لنا هذه غرفكم يا ابنائي قد اخترتها لكم ....
كان ابي كأي اب يحبنا ويبذل مابوسعه لأسعادنا وضمنا في بيت واحد ملك لنا......
وتركض الأيام واصبحت كأي بنت عروسه في ليلة مضيئه في عمري جمعتني مع شخص عزيز على قلبي واليوم هو كل شيء في حياتي ....
وبزواجي منه تحققت امنيه أخرى في حياتي ....
ولاتزال احلامي كثيره لاحصر لها ..............
طبقي اليوم ...
شوربه الدجاج بالقشطه
المقادير :
دجاج بدون عظم
بصل
1 قشطه
6 ملاعق حليب نيدو
ملعقتين طحين
ماء السلق
بهارات
الطريقه :
نقطع بصل واحده ونضعها مع الدجاج في ماء للسلق
في اثناء سلق الدجاج تتكون طبقه بيضاء لازم نتخلص منها
وبعد ماتنضج الدجاجه ناخذها ونقطعها وناخذ ماء السلق بدون البصل
نشوح الدجاج مع اشوية زبده وبهارات مشكله وفلفل اسود مده بسيطه
وبعدين في الخلاط الكهربائي نضع القشطه وماء السلق والطحين والحليب البودره
ونضيف الخليط الى الدجاج ويترك على نار هادئه لمدة عشر دقائق الى ربع ساعه تقريبا
وبالعافيه على قلوبكم