الأربعاء، 7 ديسمبر، 2011

عام مضى




عام مضى من عمري وعمركم .......................نعم كان عاما مختلف عن الاعوام الأخرى ..............حيث تحققت امنيتي بالذهاب الى بيت الله الحرام ............

ما اجمله من شعور وهو شعور الانتظار ...انتظرت يوم سفري الي تلك البقعه المباركه بكل شوق وبكل لهفه ...................

نعم كنت كطفله تحسب عدد مابقي من الايام لتسافر ...............وعندما حان الوقت اختلطت مشاعر الفرح والحزن مع بعضها .......

عشت هناك اجمل الايام بقرب الله نسيت كل شي من حولي اوربما تناسيت وياله من شعور ......


الوقوف بين يدي الله عزوجل وبين تلك الجموع احسست برهبة وخوف من الموت .....

سبحان الله .....سبحان الله ....سبحان الله ......



الناس هناك من مختلف جهات العالم لبو ندائك يالله لبيك اللهم لبيك لاشريك لك لبيك ان الحمد والنعمة لك والملك لاشريك لك لبيك



وعندما عدت الى الديار لم ارغب بالعوده ابدا لأني اعرف نفسي ان عدت ستتراكم ذنوبي من جديد ....



يقولون ان الحاج يرجع كيوم ولدته امه ....فيارب ساعدني ان ابقى هكذا مابقي من عمري ...
Continue reading...

السبت، 11 يونيو، 2011

كرات البطاطس بالشدر








هذه السنه مختلفه تماما عن غيرها من السنوات في حياتي ...حيث عشت فيها احداث كثيره بعضها ادخل السعاده الى قلبي والبعض منها اصابني بحاله من الاحباط والحزن ولكن مركب الحياة لابد ان يسير مهما كانت الصعاب ......



نعم ....هذا العام مختلف عن اعوامي السابقه حيث رسمت لنفسي فيه بداية لحياة جديده مليئة بالتفاؤل


رسمت خطا اسير عليه واصحح بعض من تصرفاتي ...احاول ان اقوم بواجباتي على اكمل وجه حتى ارضي ربي وارضي اهلي


عندما اصحو كل صباح اشعر بقيمة وجودي في هذه الحياة وان الله اوجدني في حياة اناس كثيرين حتى ارسم البسمة على وجوههم


يؤجل الله امانينا ولاينساها .............



نعم بالفعل امنيتي ان ازور بيت الله الحرام لهذا العام وهاهي قريبة من التحقق .....




سأزور بيت الله قريبا سأحط في ارض طاهره وسأبكي حتى تجف عيناي....




يالله يالله حقق امنيتي ......بعمرة رجبيه تثلج بها صدري




وصفة اليوم

كرات البطاطس المحشوة بالشدر

المقادير

بطاطس

جبن شدر


ملح


بهارات


فلفل اسود

زبده

الطريقه:

يسلق البطاطس ويخلط مع البهارات والملح والفلفل الأسود والزبده وقليل من الشدر


نعمل كور ونحشيها بالجبن الشدر ونضعها في الطحين ثم البيض ثم البقسماط وتغلى في زيت عميق


وصحه وعافيه على قلوبكم





















Continue reading...

الجمعة، 10 يونيو، 2011

ورق عنب





اصبحت خالة للمره الأولى في حياتي ....خاله لحمودي الصغير اللطيف ابن اختي الحبيبه على قلبي



اختي التي طالما دعيت لها من اعماق قلبي ان يرزقها الله ابناء طيبين مثلها كلهم حنيه مثل قلبها







يوم جميل يوم ولادة حمودي الى الدنيا ...كنت في السوق اشتري بعض الحاجيات ومن ثم توجهت الى المصلى لقرب صلاة المغرب



امسكت بالمصحف لاقرأ بعض من الأيات قبل صلاتي ...لكن ....جوالي يرن ....قلت في نفسي اوووو من المتصل مو وقته ....نعم







انها ابنتي .... تبشرني تقول لي وكل السعاده في صوتها خالتي ولدت يا امي ...لم اعرف ماذا افعل قلت لها طيب برجع الحين ...



لم اتمالك نفسي من الفرحه واخذت خطواتي تسابقني الى البيت اريد ان اعبر عن فرحتي مع اي احد ورجعت وامسكت بالهاتف الذي لم يفارقني للحظه حيث باركت للجميع وفرحت كثيرا لكن فرحتي ناقصة جدا جدا ................................نعم فابن اختي واختي في عالم بعيد عنا فسعادتنا مهما كان كبرها فهي ناقصه لبعدهم عنا ...



حفظك الله ياصغيري ...واعادك الينا بالف سلامه فنحن ننتظرك بكل شوق وبكل حب ..............







وصفة اليوم ورق عنب



المقادير :




بصل




طماطم




بقدونس




رز مصري




بهارات ملح



الطريقه :







نخلط البصل والطماطم والبقدونس والرز المصري مع بعض ونضيف اليهم البهارات والملح ويلف ورق العنب



ومن ثم نقطع البطاطس ونضعه في اسفل الصينيه ونضع ورق العنب في الصينيه ونضع على ورق العنب خلطة مكونه من الماء والليمون



على حسب الرغبه وزيت الزيتون ويوضع في الفرن الى ان ينضج وبالهناء والعافيه






Continue reading...

الأحد، 8 مايو، 2011

كلمة شكــــــــــــــر





شكرا جزيل الشكر .............



شكرا جزيل الشكر لروحه الطاهره التي احتوتني....



شكرا جزيل الشكر لقلب طيب وعظيم اعطاني الكثير والكثير ولم يبخل علي ......



شكرا جزيل الشكر لأنفاسه العطره التي تملأ المكان ............



شكرا جزيل الشكر لشخص افنى حياته من اجلي ومن اجل كل من حوله .......



شكرا جزيل الشكر لعباراته الجميله .............



شكرا جزيل الشكر لعطفه وحنانه...



شكرا جزيل الشكر لنصائحه الذهبيه ....





شكرا جزيل الشكر لأنه يعطيني بدون مقابل...



شكرا جزيل الشكر لك يا اعظم انسان في حياتي ......



شكرا جزيل الشكر ملأ صفحاتي ......



شكرا جزيل الشكر لك ياربي لأنك اعطيتني عزيز مثله وحبيب الى قلبي وسند لي في هذه الدنيا وعون لي عند المصائب والمحن....



شكرا اقولها من اليوم الى آخر يوم في حياتي لك ياملاكي ..............



شكرا لك ياعزيزي اقولها احتراما لشخصك الكريم حتى لو لم تقرأ شكري كتابة فأنت تبصره في قلبك احساسا بأمتناني الدائم لك ...








Continue reading...

الأربعاء، 4 مايو، 2011

وصفة مختلفه


وصفتي تختلف عن جميع الوصفات مزجت فيها مختلف الألوان ...وصفتي لهذه المره ليست بوصفه تخص المطبخ كالعاده حيث سأخرج عن المألوف لأني في بعض الأوقات احتاج الى شيء ما يكون بقربي لأصب فيه مشاعري التي تتملكني حينها فلا اجد بالقرب مني الا ورق متناثر هنا وهناك فقلت في نفسي لما لا اترك لنفسي مساحة حره هنا في مدونتي فلن يمنعني احد من ان اخط ما اريد وقت ما اريد ساعة مااريد .....





عندما نعيش في هذه الحياة نرى العجب العجاب ونعيش في عالم غريب عالم نحن فيه الضعفاء المحتاجين ولكن حاجتنا تختلف في هذه المره








لأنني بنت كل شيء اعمله عيب وحرام لأنني بنت وزوجه عليك بتربية ابنائك وتنظيف منزلك والأهتمام بزوجك ولأنني بنت لاحق لي بقيادة السياره ولأنني بنت فعليك بالصبر والتحمل ولأنني بنت اعيش طول عمري انتظر المجهول .....





من يمسح دمعتي ان ظلمت ...............




من يداوي جرحي العميق .................




من يفرح لفرحي ...........................




من يخفف المي ..........................




من يحزن لحزني ........................





كثير من الأوقات اجلس فيها مع نفسي واتأمل وأرى العالم من حولي يصعدون ويركضون في هذه الحياة واجد نفسي باقيه في اول السلم لا استطيع التقدم خطوة واحده واقول ...ياترى انا بطيئة الحركة ام الناس في عجله من امرهم ...





اشعر بأني اقف مكتوفة الأيدي لا اعبر عن اي شي لافرح لاحزن لاسعادةلا ألم لارغبه لاكره لاحب ولابغض....





احيانا اتمنى ان ارحل بعيدا واعيش ايام قليله بمفردي بعيدا عن الكل ..





ربما في البعيد اعتمد على نفسي وادير شؤوني وربما هناك اتحرر من تلك القيود وافجر طاقتي التي قربت من النفاد...





ربما في البعيد ابكي لغربتي ووحدتي فعلا لأني في كثير من الأوقات اشعر بأني وحيده في وسط احبتي وحيده وضعيفه واشعر بأني شخص يرفض البعض تقبل وجوده بينهم ....





الى تلك القلوب التي احببتها بصدق وبعمق الى تلك الأيادي البيضاء التي امتزج الحب فيها بنوع من الكره والقسوه ...





الى متى نجرح من نحب الى متى ...





عندما نفارق الأرض والحياة وندفن تحت الثرى ...ماذا نستفيد من مشاعرنا حينها فالأنفاس قد توقفت والقلب ماعاد ينبض أأخرج من قبري لتعتذرون لي أأخرج من قبري لأرى بكاء احبتي أأخرج من قبري لأحتضن كل شخص عزيز على قلبي ...








عيب كبير فينا جميعا لانملك حسن التعبير عما في داخلنا لنجلب السعاده لمن حولنا





فالحب بلسم جراحنا ان اعطيناه لمن يستحق
Continue reading...

الثلاثاء، 15 فبراير، 2011

عودة من جديــــــــــــد




اعلم بأني اطلت الغياب عن مدونتي وهجرتها لفتره طويله حتى تراكم الغبار على صفحاتها وقررت اليوم ان ادخل وازيل ماتراكم عليها من جراء غيابي عنها فكم اشتقت اليها واشتقت الى زوار مدونتي الأعزاء


فتره طويله غبت عنكم خضت فيها تجارب عديده بعضها كان صعبا ومرا والبعض الآخر كان سهلا وممتعا


تعلمت اشياء كثيره من الحياة ......تعلمت ان اجرب كل شي بنفسي واتعرف على هذا العالم الغريب بكل تفاصيله


احب ان اعيش حياتي حره طليقه بلاقيود وبلا قائد ......واعتبرنفسي شخصيه صعبه بعض الشيء لأني لا احب ان يترأسني احد وهذا من الأسباب اللتي وقفت في طريقي للبحث عن وظيفه تناسبني .....



حبي لأبنائي وبيتي والأستقرار النفسي اهم عندي من اي وظيفه ...اعلم بأن الكل يبحث عن العلا وعن التقدم والدراسه والكل يركض وراء الماده ونسوا بأن المال ليس كل شي وبأن الدنيا فانيه فألى متى نركض وراء المجهول.... طبعا انا اعلم ان هناك اناس طموحين ومحبين للعلم وانالااقصد الجميع بل اوجه كلامي لمجموعة من الناس فقط اوجهه لكل امرأه تركت ابنائها في احضان المربيات وخرجت لترى نفسها وتصنع مستقبلها بينما هي تهدم كل معاني الحب والحنان داخل ابنائها وبيتها ....

نتبهوا ياأمهات لفلذات اكبادكم فهم الأمل والمستقبل


الحلم ...................صعب ...وتحقيقه اصعب

ولكن الأصعب اليأس من الحياة بكل تفاصيلها فمهما كانت الحياة صعبه بقوة الأيمان نواجه

التحديات ونرسم لنا طريق الأمل ......


وصفة اليوم حلى ........لذيذ جدا


حلى غطيان الكولا ........

المقادير :


بدون تحديد الكميه على حسب الأشخاص
جالكسي ساده

بسكويت سمسم

بسكويت شاهي مطحون

حليب محلى نستله

جبن كيري






الطريقه:


نذوب الجالكسي ونصب قليل منه في اوراق البيلاسييه الصغيره ويرفع قليلا من الجوانب حتى تنتهي الكميه المراده


ثم يوضع كسره من بسكويت السمسم فوق الشوكولاته بدون ضغط ثم يرش بقليل من البسكويت المطحون ثم يخلط النستله مع جبن الكيري
ويوضع فوق البسكويت ويدخل الفرن من فوق الى ان يتماسك النستله
ويخرج ويوضع بالفريزر حتى يجمد ثم يفك من الأوراق ويصف في صينية التقديم



بالهناء والعافيه

Continue reading...
 

يوميــــاتي و المطبخ .. Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template In collaboration with fifa
Cake Illustration Copyrighted to Clarice