السبت، 27 مارس، 2010

كرات البطاطس بالدجاج






اعيش ايامي بحلوها ومرها بكل حب مع من احب من اهلي واصحابي ............
فالأيام في حياتنا تركض ولايعرف اي منا متى يكون يومه .....
حاولت كثيرا ان اتسامح مع كل من يخطأ في حقي و حاولت ان لا اظلم احد وحاولت ان ابعد الهم واليأس من طريقي وافرش التفاؤل والأمل في دروب حياتي لتستمر كما اخترتها انا ............
هناك اشخاص احمل لهم معزة خاصه في قلبي تختلف عن البقيه .......حبي لهم كبير جدا وطاهر جدا ...........
لن اذكرهم هنا ولكن يكفي انهم محفورين في قلبي بطيب تعاملهم معي وتقربهم مني عندما اكون معهم ....
و اقول لكل شخص لا يشعر بالراحه بقربي او لوجودي معه اني آسفه لأني كنت في يوما ثقيله على قلبه .........
آمالي كبيره بأن تصبح مدونتي في المقدمه مع الوقت ولن تستمر الا بدعم من يحبني ..........
فلكم كل الشكر يازواري الأعزاء ..............
طبقي لهذا اليوم
كرات البطاطس بالدجاج
المقادير :
بصل شرائح
دجاج
بقدونس
زبده
ملح
بهارات
لكرات البطاطس ..
كميه من البطاطس
ملعقة مايونيز
ملعقة جبن سائل
ملح
فلفل اسود


الصوص :

قشطه

ملعقتين جبن سائل

ملعقتين مايونيز

الطريقه :

نضع البصل والزبده على النار وقليل من البهارات

يترك على النار حتى ينضج ومن ثم نضيف البقدونس والدجاج بعد سلقه وتقطيعه

نسلق البطاطس ونهرسه ونضع عليه قليل من الملح والفلفل الأسود وملعقة جبن سائل وملعقة مايونيز

نضع الحشوه في الصينيه ونضع البطاطس عليه على شكل كور

نضع الصوص عليه

الشكل النهائي

بالهناء والعافيه

Continue reading...

السبت، 20 مارس، 2010

حلى الجالكسي......



كم اشتقت لمدونتي ولكل من يترقبني .........
عذرا احبتي على طول الغياب ..........
فلقد كان شهر مليئا بالأحداث الجميله ..مليئ بالأفراح ولأني احب ان اشارك من حولي لم اجد وقتا لأتفرق فيه للتدوين ....
اليوم عدت والعود احمــــــــد.......
عشت في هذا الشهر لحظات جميله ورائعه لأنها لحظات فرح ........
فلقد كان فيه عيد زواجي وعيد ميلاد ابن اخي الحبيب حمودي ....وعيد ميلاد ابن خالتي الغالي حمودي الصغير ...ميلاده فرحة لقلوبنا
وجوده في هذه الحياة ينشر السعاده في محيطنا ..... كان عيد ميلاده مميز ومختلف عن كل اعياد الميلاد ..رأيت الدمعه والفرحه في عيون الجميع لروعة وابداع امه في تعبيرها عن مشاعرها ....بكيت كثيرا عندما رأيتها تعبر عما بداخلها وكم تمنيت ان احضنها بين ذراعي وابكي معها واشاركها في تلك اللحظه سعادتها .......ولد حمودي الصغير في يوم مختلف عن كل الأطفال في يوم عيد الأم ...وما اجمله من يوم ...............
وبهذه المناسبه اهنئ كل الأمهات في كل بقاع الأرض واتمنى لهم حياة سعيده ...فكل عام وانتــــــــــــــــم بخير ....
واخص بالتهنئه امي الحبيبه والغاليه على قلبي ...........
امي التي ربتني وتعبت علي ...
امي التي احتضنتني بحبها وحنانها......
اتمنى ان يطيل الله في عمرك وان يحفظك لنا ............
طولت الغياب عليكم واليوم طبقنا خفيف وبسيط .......
حلى الجالكسي
المقادير :
4 جالكسي
2 بسكويت شاي
2 قشطه
نص ملعقة زبده
دريم يب
الطريقه :
اول طبقه بسكويت شاي
بعدين نضع على النار نص ملعقة زبده و علبتين القشطه و3 ونص جالكسي
ونضيفهم على البسكويت
انا عملت طبقة بسكويت وطبقه جالكسي وطبقه بسكويت وطبقه جالكسي ثانيه
وبعدين نجهز الدريم ويب ونضعه في الطبقه الأخيره ونزينه بالباقي من الجالكسي



وبالهناء والعافيه على قلوبكم



Continue reading...
 

يوميــــاتي و المطبخ .. Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template In collaboration with fifa
Cake Illustration Copyrighted to Clarice